Hej fina! Hoppas att du har en fin onsdag hittills. Jag har precis ätit lite rester utav den här goda maträtten som jag tänkte tipsa om. Igårkväll var jag och Sebastian så sugna på en god pasta och jag tänkte att jag skulle göra nåt som vi hade mycket av hemma redan. Jag utgick ifrån det här receptet men höftade på precis allt och uteslöt vissa saker men det blev SÅ gott! ?
Recept på enkel och jättegod carbonara:
(På ett ungefär som jag gjorde den.)
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 paket bacon
2,5 dl grädde
4 äggulor
2 dl riven parmesanost
Salt och svartpeppar
Glutenfri penne pasta
Salladsmix
Såhär gjorde jag:
Börja med att koka pastan. Stek sedan vitlök och gula löken så den blir mjuk. Strimla bacon och stek den tillsammans med löken. Blanda äggulorna, grädde och ca 2/3 av osten i en skål och häll ned blandningen och även den färdiga pastan i stekpannan och vänd om. Smaksätt med salt och svartpeppar.
Vid servering så toppa med salladsmixen och resten utav parmesanosten. Klart! Det här går inte att misslyckas med och man kan lägga till och ta bort saker lite som man vill. Men det blev så himla gott verkligen. Nom nom.?
Senaste kommentarer